エピソード

イタリアでチーズだけのピザを初めて食べてなんじゃこら！と感動したのがキッカケ、その味の感覚を覚えているうちに帰国してすぐにレシピ、商品化。ふんだんに使ったチーズのクリーミーさを存分に味わえる。美味しいクワトロフォルマッジとはチーズをいっぱい使うことと思っている。

おすすめの食べ方

お好みではちみつをかけて、赤ワインと合う。

リベイク

1.冷凍のままカットした後自然解凍する、もしくは袋から取り出しお皿にのせてラップをかけて電子レンジ（600w）で2分30秒〜3分温める。ピザの耳がしっかりやわらかくなったら、耳の部分に霧吹きで水を吹きかけてトースターで焼いてください。

2.トースターで（お使いの機種によって時間は異なります。）5〜6分焼く。表面のチーズがブツブツと溶けるくらいまで焼き上げるのがコツです。