






アーモンドフロランタン3個入り
¥756(税込)
タルト生地の上に強めにキャラメリゼしたアーモンドをのせて焼き上げました。シェフ吉田も大好物なスイーツ。
エピソード
シェフ吉田の大好物なスイーツ。疲れた時にエナジーバーのように食べています。こんがりと強めにキャラメリゼしたアーモンドの風味と、ザクっとじゅわっとバターの風味を感じるタルト生地のコラボレーションを楽しんでください。
食感
ソフト
ハード
原料
生地
焼き方
保存方法
[生地] – アーモンドスライス – アーモンドスライス – 国産はちみつ – 水飴 – 北海道生クリーム乳脂肪45% – 北海道サワークリーム – バニラビーンズ – 日清製粉/バイオレット(薄力) – 日清製粉/カメリア(強力) – 北海道無塩バター – グラニュー糖 – 食塩 – 卵(全卵) – アーモンドプードル