焦がしバターフィナンシェ5個入り

¥864(税込)

発酵バターを焦がし、芳醇なバターの風味を活かしたコクのあるしっとりとした上品なフィナンシェに仕上げました。

エピソード

薄めのフィナンシェ型を使い、繊細に焼き上げることで、バターの風味を最大限に引き出しました。 サクッとこんがりした表面と、しっとりとした上品でじゅわっとバターを感じる内側の食感のコントラストを楽しんでください。

食感

ソフト
ハード

原料
焼き方
保存方法

[生地] – 北海道発酵無塩バター – 日清製粉/バイオレット(薄力) – アーモンドプードル – グラニュー糖 – 卵(卵白) – 国産はちみつ